广府的定义分为广义与狭义。

狭义的广府民系即日常口语中指的"广府人"，又称粤海民系，旧称番禺旧裔。是指具有以下特征的民系：民族与民系广府人是汉族之下的一个民系。一般认为，广府人的先裔以古周人为主。语言广府话（属粤语广府片）是广府人的母语，属于汉语系的的语言。唐代以后，新到广东的北方汉族人带来了当时北方的汉族文化，形成广府人。民系认同广府民系以中原汉族作为为民系认同。风俗广府民系内部对于本民系的共同心理认同感比较强烈，民系凝聚力强。人们普遍以繁荣的岭南粤语文化为自豪。

广义的广府民系主要生活于两广大部分地区、香港、澳门以及世界各地，在海外的广府华侨由于他们的原籍、祖籍多数是来自广东和香港，故大部分的广府华侨及华人只有"广东人"及“广东话"的认同。存在“广府"的强烈认同多见在东南亚地区的各个华人社区中因东南亚地区的广府族群的原籍、祖籍来自广东和广西都有。海外广义的广府民系在东南亚分布很广，在马来西亚、新加坡、印尼、越南、柬埔寨等地均有分布。在东南亚各地，对广义的广府民系的称呼有所不同。而在欧美澳纽地区广府民系在华人社区便占了多数，美国、加拿大、英国、澳大利亚、新西兰、荷兰等地广府民系便为数不少。广东主要分布在广州、花都、肇庆、怀集、广宁、从化、增城、南海、番禺、顺德、东莞、台山、新会、开平、茂名、湛江、鹤山、高要、四会、封开、中山、三水、连州。广西主要分布在钦州、北海、南宁、防城、东兴、横县、贵港、玉林、梧州、贺州等地。

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